大阪、貝塚市の『焼酎の館』で集計した情報から、厳選焼酎を毎月10本ずつご紹介。全銘柄、通信販売でお買い求めいただけます。
 
 
焼酎十撰  

 
今月の十撰
 11.さつま無双株式会社
  【芋焼酎】薩摩の匠 かめ壺貯蔵


 12.神楽酒造株式会社
  【そば焼酎】天照
   <女面><男面>


 13.有限会社山乃守酒造
  【麦焼酎】山乃守の味紀行
  <岳の辻><山桜>
  <壱岐の風><守政>


 14.有限会社山乃守酒造
  【麦焼酎】守政


 15.老松酒造株式会社
  【麦焼酎】麹屋伝兵衛41°


 16.長崎大島醸造株式会社
  【芋焼酎】星のなる木


 17.寿海酒造協業組合
  【芋焼酎】芋甕壷貯蔵 甕ん中


 18.寿海酒造協業組合
  本格焼酎特選ギフト
  【芋焼酎】拾伍歩36度・
  【麦焼酎】百薬の長25度


 20.研醸株式会社
  【人参焼酎】人参焼酎古酒十年
   萌源酎(とうげんのさけ)

 
  今月の十の物語  
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第十七SHINTO
SHINTO

海外へ旅に出ると、「宗教」が話題にのぼることがよくある。特に信心深い人の場合、その人自身の考え方や習慣のみならず、ご親切にもその宗教の歴史まで遡り、自分たちの信じる神がいかに尊く、人々に生きる力を与えてくれるのか…などを切々と語り始める人も居る。
宗教話に目を輝かせる諸外国の人々とは対照的に、サラリと「無宗教」をアピールする日本人も少なくない。
家には神棚と仏壇が共存していて、「無宗教」と言うわりにはクリスマス、初詣、冠婚葬祭のイベントをとても大切にする。そんな日本人の宗教観は、単一宗教を信仰する諸外国の人々からすると一種異様で、理解しがたいもののようである。
さて、今の日本では宗派は数々あれど、自認・無意識をすべてひっくるめるのなら仏教系が多くを占めている。外国でそれを言うと、「じゃぁ神道は?」と聞かれる。

  SHINTOは宗教か?

「私は神道の信者です」と言う日本人は多くないだろう。ある調査でも、「信仰がある」と答えた人のうち、仏教系26%に対し、神道系は3%にも満たなかったという。「神道って何?」という人さえ存在する。
しかし、私たちは子供ができた時は神社へお参りするし、神前結婚式を挙げるカップルも少なくない。神社で催される祭りにも出向く。初詣も多くの人にとって大切な年中行事だ。
やはり、多くの日本人が、「無宗教」という言葉をはき違えて使っていると思えて仕方ない。
「無宗教」ではなく、「多宗教」と答えるべきだろう。さらには、山や太陽などへの自然崇拝から神仏習合に至り、神道は今や宗教ではなく生活習慣の一つとして根付いていることも併せて伝えられたら、もっと日本が魅力的な国に見えてくるのではないだろうか。


宮崎県・串間特産の赤芋(ことぶきいも)と黒麹を使用し、蔵内に自噴する天然水で仕込んだ芋焼酎を甕壷で熟成、さらに小さな甕に詰めました。
伝統ある技術を余すことなく発揮して造り上げた銘酒で、甕壷貯蔵ならではの濃厚な旨み、味の深み、華やかな香りと、芋のやわらかな甘みが味わえます。
また、甕に入っていますので、ひしゃくですくってお飲みいただけます。

【芋焼酎】星のなる木
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■入手困難度
入手困難度
寿海酒造協業組合
【芋焼酎】芋甕壷貯蔵 甕ん中
(SH01201E)
容量:1,800ml アルコール:25度
単価:5800円
数量:

※北海道の方のみ送料420円(税込み)がかかります。




芋甕壷貯蔵 甕ん中

甘藷の一大産地として名高い宮崎県・串間市の郊外、田園風景を臨む丘のうえに、寿海酒造協業組合の広い工場が立っています。
寿海酒造が創立協業化したのは、昭和60年(1985年)のこと。それぞれ100年以上の歴史をもつ焼酎蔵が、宮崎県初の協業組合として発足しました。
大手メーカーの進出によって、当時、地元の人々に愛飲されてきた小さな焼酎蔵は経営に行き詰まり、廃業する蔵が出てきていました。小さな蔵元が生き残るために…と市内5つの蔵元が選んだのが、現在の協業組合というスタイルです。
地元の焼酎の歴史を伝承してゆきたい…その一心で皆が心を合わせ、陽の国・宮崎県串間市の豊饒な大地で育った赤芋(宮崎紅)を主原料に本格芋焼酎を。また厳選した大麦を主原料に本格麦焼酎を製造し始めました。
仕込みには、林間工場内に自噴する自然湧水を使用しています。

芋焼酎に使用している串間自慢の甘藷(ことぶき芋)は農家と契約し、規格外の大きなものを買い取って使用。桜島の火山灰を活かした室で土がついたまま新鮮な状態で保存できるので、年間を通して安定した芋焼酎が仕込めます。
蔵をわたる爽やかな風、豊かな大地と緑、そして清冽な水。
恵まれた自然、地元の風土への感謝と愛がたっぷり詰まった、串間産の芋焼酎をどうぞご堪能ください。



希少な本格焼酎が続々入荷中
希少な本格焼酎が続々入荷中