大阪、貝塚市の『焼酎の館』で集計した情報から、厳選焼酎を毎月10本ずつご紹介。全銘柄、通信販売でお買い求めいただけます。
 
 
焼酎十撰  

 
今月の十撰
 11.さつま無双株式会社
  【芋焼酎】薩摩の匠 かめ壺貯蔵


 12.神楽酒造株式会社
  【そば焼酎】天照
   <女面><男面>


 13.有限会社山乃守酒造
  【麦焼酎】山乃守の味紀行
  <岳の辻><山桜>
  <壱岐の風><守政>


 14.有限会社山乃守酒造
  【麦焼酎】守政


 15.老松酒造株式会社
  【麦焼酎】麹屋伝兵衛41°


 16.長崎大島醸造株式会社
  【芋焼酎】星のなる木


 17.寿海酒造協業組合
  【芋焼酎】芋甕壷貯蔵 甕ん中


 18.寿海酒造協業組合
  本格焼酎特選ギフト
  【芋焼酎】拾伍歩36度・
  【麦焼酎】百薬の長25度


 20.研醸株式会社
  【人参焼酎】人参焼酎古酒十年
   萌源酎(とうげんのさけ)

 
  今月の十の物語  
  取扱い商品一覧  
  ニュース・特典  
  買い物かご  
  通販法に基づく記載  
  お問い合わせ  
  リンク集  

















第十一章水の流れ


古来中国に伝わる学問「風水」では、“流れ”を重んじる。方角によって風を操り、良い気を呼ぶことで運気を上げよう…というのが基本的な考え方である。普段は特別占いなどに固執することのない人でも、家や建物、部屋の位置や方角を確認してみたことがある方も多いのではないだろうか。
風水とは、文字のとおり「風」と「水」。「風」つまり「気」の流ればかりが良く取り上げられているが、「水」の流れも、同様に重要視されている。
ただ、この学問が始まったころには水道の水や風呂場の水のことではなく、川や池、雨を表していたため、呼称は同じものの違った意味の水だったわけだが。

  運気を運んで、病を運ばない方法とは。

ちなみに“現代版の風水”では、「水は運気を運ぶと同時に病をも運ぶ」とされている。
家の裏手から流れのある水が見える場合は、右から左に向かって流れていることが望ましい。
玄関に水や、水を表す色の黒いものを置くと良い運気を家の中へ運び込むとか。ただし、流れがとても大切で、噴水など本物の水を使った置物でも、水が描かれた絵画や写真でも、水の流れの方向が家の中央へ向かっていることが重要視される。
逆に病を避ける風水としては、水と関係のあるお風呂やトイレ、キッチンなどは明るく清潔を保つよう。浴槽の残り湯などの溜まる水は病気やストレスを溜めると準えられ、できるだけ溜めないよう…と言われている。


黒麹無濾過仕上げ。焼酎の味を大きく左右する水にこだわり、日本名水百選にも選ばれている「下田 七窪湧水」を、割り水だけでなく製造工程からすべてに使用しています。
アルコール度数を30度と高めに仕上げることで、素材や醸造過程で生まれた旨み成分がしっかりと残り、風味豊かな一本に仕上がっています。
蔵人伝承の手抜きで美味しさをたっぷり残して仕上げているため、旨味成分が白く濁ったり、少量のおりのような状態で沈殿することがあります。その場合は軽く振ってからお飲みください。
オンザロック、ストレート、お湯割りなどでどうぞ。

【芋焼酎】薩摩の匠 かめ壺貯蔵
クリック

■入手困難度
入手困難度
さつま無双株式会社
【芋焼酎】薩摩の匠 かめ壺貯蔵
(SH00701E)
容量:1,800ml アルコール:30度
単価:7300 円
数量:

※北海道の方のみ送料420円(税込み)がかかります。


【芋焼酎】薩摩の匠 かめ壺貯蔵

焼酎と言えば鹿児島と言われるほどに鹿児島は本格焼酎の故郷として全国的に有名ですが、その立て役者でもあったのが「さつま無双」です。
「さつま無双」は、昭和41年に鹿児島県酒造協同組合による統一銘柄として発足。県や市、各機関から「焼酎を鹿児島県内のみならず全国に広めて欲しい」との要望を受け、鹿児島県酒造協同組合傘下の全業者の協力によって創設されました。
「無双」とは、県民からの一般公募で寄せられた名で、“鹿児島に2つとない焼酎”という意味が込められています。
今では日本国中はもとより海外にまでその名を広げ、昭和46年、株式会社として組織変更。現在の「さつま無双株式会社」となり、鹿児島県の代表的な銘柄として今日に至っています。



希少な本格焼酎が続々入荷中
希少な本格焼酎が続々入荷中